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1 |
中心温度 |
食品中心温度计 |
熟食等中心温度，手持式 |
-50～300℃ |
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2 |
距离 |
激光测距仪 |
⑴瞬时测量，手持式
⑵品牌：瑞士徕卡
⑶测量距离：0.05～100m |
0.05～100m |
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3 |
紫外照度 |
紫外照度仪 |
专间消毒，瞬时，手持式 |
ZG-4B型 |
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4 |
ATP |
ATP荧光测量仪 |
1、小巧轻便、单手可持（260g），大屏幕清晰液晶显示器
2、检测精度：10-15mol的ATP，精确至1个RLU
3、检测范围：0- 9999 RLUs，
4、检测时间：15秒
*5、阴性对照或空白本底值：0-1个RLU
6 结果可储存2000个记录
7、内置功能菜单（配合电脑可设定：50个用户ID、20个检测方案、251检测程序组、临界值、快速查看统计结果等）
*8、开机60秒自动校准
*9、可检测多种项目：表面、液体（总ATP和游离 ATP）、管道；也可检测食品中大肠菌群、大肠杆菌、碱性磷酸酶，蛋白酶等。
*10、 配套一体化液态稳定检测拭子，采样头和球阀型拭子头一体化设计，兼具取样和巴斯德吸管的双重功能，方便检测后做进一步检测时精确移液。
*11、一体化液态稳定检测拭子出厂保质期长达12个月,可室温保存4周
*12、ATP荧光仪具备中国计量科学研究院出具的测试证书
*13、有可选配的校准棒和ATP标准品。
*14、使用2节5AA碱性电池
随机包含检测拭子2包 |
申贝 |
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5 |
极性组分 |
煎炸油质量检测仪 |
烹调煎炸油，30秒，手持式 |
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6 |
电导率 |
电导率仪 |
纯净水，瞬时，手持式 |
笔式 |
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7 |
pH值 |
酸度计 |
果汁饮料，瞬时，手持式 |
笔式 |
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8 |
余氯 |
余氯测量仪 |
1、检测饮用水余氯
2、手持式
3、测定下限: 0.01 mg/L
4、测量范围: 0.00~2.50 mg/L
5、测量时间: ＜2分钟
6、测量精度: ±5％
7、环境温度: 15℃~40℃
★8、单试剂显色，显色、测量均采用30mm圆柱形可密闭比色瓶
9、具有省电模块，9V直流方电池。电池电压过低自动提示，仪器不使用时30min自动关机
★10、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
11、重量：≤300g |
便携式 |
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9 |
水份 |
肉类水分测量仪 |
1、检测注水肉水分
2、测量时间：30分
3、便携式
4、水分测量范围：65—85%； |
便携式 |
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10 |
亚硝酸盐 |
亚硝酸盐快速测定仪 |
1、检测蔬菜、食用盐、奶粉等亚硝酸盐
2、测量时间1小时，台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、可现场定量检测出食品中亚硝酸盐含量
5、测定下限：0.1mg/kg
6、测定范围：0.0-200.0mg/kg
★7、测量精度：±2%，比色测量一体化，显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
★9、仪器具有内置工作曲线，同时用户可自建工作曲线。内置可充电锂电池，断电情况下连续工作不小于16小时，具有电池电量实时显示功能
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、数据可选择性保存，储存不少于2000条检测数据
12、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★13、数据接口：USB，具有通讯、联机等功能，并提供联机软件（至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑）
★14、采用国标方法（GB/T 5009.33-2003）进行样品前处理，并提供相应试剂及设备。 |
台式 |
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11 |
甲醛 |
甲醛检测仪 |
1、可现场定量检测出食品及水发产品中甲醛含量
2、检测时间1小时，台式机
3、专用样品前处理设备和一次性试剂盒
4、测定下限：1.0mg/kg
5、测定范围：0.0-500.0mg/kg
6、测量精度：±2%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
★9、用户自建工作曲线，内置可充电锂电池（可连续工作16小时），具有电池电量实时显示功能，数据可选择性保存，储存不少于2000条检测数据
10、开机及测量完毕时有蜂鸣提示
11、可按浓度、日期、编号等方式实现结果查询
★12、数据接口：USB，具有通讯、联机等功能，并提供联机软件（至少包括样品信息登记、样品测量、报告编辑） |
台式机 |
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12 |
甲醇 |
甲醇检测仪 |
1、检测酒中甲醇
2、检测时间10分钟，便携式
3、可现场定量检测出蒸馏酒、配制酒和发酵酒中甲醇的浓度。检测时间20分钟
4、测定下限：0.02g/100mL（以取1毫升60度酒样为例）
5、测定范围：0.00-0.20g/100mL （以取1毫升60度酒样为例）
6、测量精度：±5%
★7、显色、测量均采用19mm圆柱形比色瓶
★8、显色器皿带有刻线，方便取样。测量、显色采用同一器皿，显色溶液无需转移，测量时具有遮光装置。
9、具有省电模块，9V直流方电池。
10、尺寸：≤150×80×40mm
11、重量：≤200g |
台式机 |
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13 |
餐饮日常快检项目 |
农药残毒速测试剂盒 |
蔬菜、瓜果、各种水果 |
50次 |
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盐酸克伦特罗瘦肉精（尿液） |
可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗 |
10次 |
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黄曲霉毒素B1速测卡 |
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20次 |
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莱克多巴胺速测卡 |
可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有莱克多巴胺 |
10次 |
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面粉过氧化苯甲酰速测试纸条 |
★干化学试纸法快速检测面粉中增白剂，测量范围：0～0.24 g/kg |
100次 |
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亚硝酸盐试纸条 |
★干化学试纸法测定亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品，无需配备其他试剂。测定范围：0～100mg/kg |
100次 |
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二氧化硫试纸条 |
★干化学试纸法测定二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品，无需配备其他试剂。固体样品：0～8.0g/kg（以二氧化硫计）；液体样品：0～2.0g/L（以二氧化硫计） |
100次 |
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食品双氧水快速检测试纸 |
★干化学试纸法检测水产品是否浸泡双氧水，无需配备其他试剂。测量范围：0～25 mg/L |
100次 |
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果蔬硝酸盐速测试剂盒 |
果蔬 |
100次 |
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肉制品色素速测试剂盒 |
肉制品的色素含量 |
50次 |
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水产品中孔雀石绿快速检测试剂盒 |
适用于水产品中是否含有孔雀石绿的快速鉴别★要求：柱色谱法 |
10次 |
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苏丹红快速检测试剂盒 |
★检测食品中苏丹红检测，可扩展检测罗丹明B和碱性橙Ⅱ，展开板为玻璃硅胶板。 |
50次 |
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食品甲醛快速检测试剂 |
检测水发产品等样品中甲醛的含量 |
100次 |
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食品吊白块快速检测试剂盒 |
米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等 |
100次 |
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食品硼砂快速检测试剂盒 |
肉类、水产类、米面制品、糕点 检测：是否添加硼酸 |
100次 |
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工业碱速测试剂盒 |
木耳、笋干、鱿鱼等； 检测是否掺加工业碱 |
50次 |
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植物油酸价过氧化值速测试剂盒 |
食用油 |
10次 |
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食用油桐油速测试剂盒 |
食用油 |
100次 |
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碘盐含碘量试剂<
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